3-A Sanitary Standard (laiterie)

PPE fabrique des joints toriques, des joints d'étanchéité hygiéniques et des joints sur mesure conformément à la norme 3-A Standard 18-03, « Norme 3-A Sanitary relative au caoutchouc et aux matières analogues au caoutchouc, destinées à un usage répété en contact avec le produit, dans l'équipement laitier », qui définit les caractéristiques exigées des matériaux de qualité alimentaire devant être résistants aux effets des opérations de nettoyage et de désinfection.

Formée par l'industrie agroalimentaire et laitière des États-Unis, la société 3-A Sanitary Standards Inc. établit les cahiers des charges et définit les bonnes pratiques en matière de conception, fabrication, installation et utilisation de matériel hygiénique. Comme dans le cas de la FDA, les normes 3-A sont adoptées dans le monde entier.

Tous les élastomères PPE conformes à la norme 3-A Sanitary Standards sont conformes à la norme FDA CFR21.177.2600, sans ingrédients d'origine animale (ADI-free), résistants à la stérilisation par vapeur, à la graisse de lait et à l'eau, aux solutions de nettoyage acides et alcalines et aux solutions désinfectantes chlorées.

Les élastomères PPE répondant à la norme 3-A sont le NBR, l'EPDM, le silicone, le HNBR, le FKM et le FFKM. Tous permettent aux fabricants/utilisateurs des équipements de sélectionner l'élastomère le mieux adapté aux critères de température, de résistance chimique et de performances physiques.

En savoir plus : www.3-a.org/